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时间:2023年03月25日

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1、辣白菜是一种韩国的传统发酵食品,是地道的朝鲜风味,在当地很受欢迎。下面小编给大家带来韩国辣白菜的制作方法,希望对你有帮助。韩国辣白菜的制作方法1。辣椒,胡萝卜,韭菜,姜,葱,蒜,苹果,梨,食盐,。白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两颗白菜分成四瓣。把每片白菜叶子都抹盐,腌两个小时以上。辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉。

2、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切成末,苹果和梨切小丁,韭菜切段。将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀腌一会(腌料腌好后,味道相互渗透,会出些汤水)。杀过水的白菜缩了好多,洗净后控干水份。然后用腌料抹在每一片白菜叶上,尽量都抹到。装入容器中,再将剩余的腌料也都倒入,然后盖上,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个星期后,辣白菜即成。

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05阅读(59)韩国辣白菜是怎么做的。韩国辣白菜很火,不知道怎么在家自制辣白菜呢:美味无国界,好吃的食物就像金子一样,走到哪都会受欢迎,所以辣白菜能火也是很自然哒。Python有什么优势和劣势。和朋友泡茶,他说谁家现在没百把乌拉圭是个怎样的国家。多半是脾虚,如孩子开学,为什么老师都喜欢让孩宝宝头发黄正常吗。

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韩国辣白菜的制作方法介绍。韩国辣白菜辣、甜、香、脆,深受人们的喜欢,下文中是小编整理的一些韩国辣白菜的做法,一起来看一下吧。大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精。叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有)。

把每一层叶子都抹上,腌8―10小时后洗净盐抓干水。将清洗干净的葱切成片,并将香葱切成段状。黄瓜和胡萝卜各自切成丝,并将梨、洋葱切成丝。同时大蒜做成蒜泥,生姜切成丝状。韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱拌匀后,加入韩国辣椒酱拌匀(这个咸辣度自己掌握)。然后戴上一次性手套,把每一片白菜叶子抹上酱料。

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