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江苏：淮安市洪泽区多举措助推食用菌产业链条式发展

为了将有限的扶贫资金用到 刀绢毛稠李刃上 ，发挥扶贫资金最大效益，近年来，洪泽区积极探索食用菌产业规模化、链条式发展的特色产业扶贫新路径，建立起 企业扩产做强、村居增加收益、农户增收致富 的三方共赢精准扶贫新机制。

助力薄弱村脱贫。该区聚焦帮扶尚未脱贫的张马、西城等6个强化质量管理运行体系省定市定经济薄弱村（居），整合扶贫开大叶角蕨发省级财政奖补资金，经济薄弱村（居）适当配套资金，建设食用菌生产标准化菇房10栋，面积1万平方米，形成村集体资产。菇房对外发包，6个省定市定经济薄弱村（居）集体经济收入年均提高6.2万元。

带动贫困户致富。为提高扶贫资金的带动作用，促进低收入农户就业增收，江苏胜伟食用菌科技有限公司等龙头企业通过向种植户提供菌种、技术支持和回购包销等方式，鼓励建档立卡贫困户种植食用菌，种植食用菌的农户每年收入达8万元。食用菌特色产业扶贫项目常年吸纳当地农石莲花属民人就业，其中长期打工的贫困户有20余人，长期打工者年均工资收入3万元，15户贫困户因此成功脱贫。

壮大食用菌产业。江苏胜伟食用菌科技有限公司以学到技术的菇农为骨干，在政府部门澳洲杜鹃帮扶下，组建食用菌专业合作社入驻张马食用菌产业园。每个入驻张马食用菌产业园的合作社承包一定数量的菇房，然后发包给本村的贫困户承包，采取 公司+合作社+农户 的模式运行。目前，张马食用菌产业园日产杏鲍菇10吨，年加工食用菌系列产品3000吨，实现销售收入1.5亿元。